中国产业经济信息网

  仔细观察显而易见,这次的所谓“奶荒”断货并非全品类现象,基本只是一些低端液态奶缺货,调加果味、复合功能等中高端液态奶依旧货源充足。当前,低端液态奶产品利润率只有约2%,而有的中高端产品可达20%左右。

  食品接触材料法规中一般都有材料生产中允许使用的单体及添加剂清单，某些风险物质更涉及用量和最大迁移量的要求，生产者可按照此要求选择正真适合的原料及配比进行生产。

  乳业专家宋亮和记者说，现在企业自有奶源对企业的补充可能仅在15%。投建奶源基地，投入大、周期长，饲料和劳动力成本一直上升，很多企业难以承受。进行国际化奶源布局是一个主要趋势。

  增稠剂由于品种多、产地不同、黏度系数不等、生产的基本工艺不一样，在具体应用结果上也会产生非常明显差异。为不同用户更好的提供有明确的目的性型号产品及工艺条件需求的产品，增稠剂制造商与食品制造商之间的技术性合作是当前食品制造业...

  全国食用植物油加工行业总体保持稳定增长，增速放缓。今年上半年，规模以上食用植物油加工公司超过2000家，主要经营业务收入和总利润同比增长10%—15%。由于食用植物油价格整体低迷，行业上涨的速度与上年同期...

  随着国内对原奶需求的一直增长，奶源的地位不断受到关注。对中国企业来说，未来企业间的差异化竞争就体现在奶源上，控制奶源多就意味着竞争更具备优势，得奶源者得天下。

  目前,我国饮食业已形成了完整的食品门类,现有传统清线%的市县都有食品、用品生产企业，饮食、副食、食品经营户12多万户，产业每...

  从目前到2017年，中国奶制品消费量的年均复合增长率将达到13%，而高端奶制品需求的年均增速可达20%。亚太区最大的专项投资、财务顾问和金融服务的国际供应商之一麦格理预测。

  由上海红酒交易中心举办的“新视角、新机遇—暨自贸区背景下的红酒投资交易高峰论坛”在沪上举办,参加会议的专家认为,上海自贸区的设立将促使上海成为未来国际红酒中心和最具有影响的投资级红酒市场。

  仔细观察显而易见，这次的所谓“奶荒”断货并非全品类现象，基本只是一些低端液态奶缺货，调加果味、复合功能等中高端液态奶依旧货源充足。当前，低端液态奶产品利润率只有约2%，而有的中高端产品可达20%左右。

  根据市场统计数字，保健酒全国市场每年大约有200亿左右的成交额，而且，每年还在以30%的速度增长。这说明，保健酒市场空间很大。但不容忽视的是，劲酒经过多年的市场耕耘和产品的价格策略，已经在保健酒这个...

  通信地址：北京市海淀区中关村南大街甲12号寰太大厦1502室 邮编：100081

  产经网客服邮箱：/li

  未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像。京ICP证05068455 公安备案：1101053583