详解食物添加剂：低糖食物含很多甜味剂

  在食物添加剂中，甜美素是一种甜味剂，是没有养分成分的，可用它来替代蔗糖。

  甜美素的长处是，可提供显着的甜味，但又不会带来能量，因此是许多瘦身食物的首选，在部分饮料、果脯中也经常见到。别的，甜美素也被用在供应糖尿病患者的食物中，由于它不会升高糖尿病患者的血糖。

  “一般，只要在配料表中含有‘某某蜜’、‘某某甜’等字样，那么根本都归于甜味剂了。别的，现在没有一点依据证明，它们关于操控体重和糖尿病有额定优点。”我国农业大学养分与食物安全系副教授范志红表明。