食物安全出新招 输入食物能查可用多少增加剂

  在国家卫计委今日举办的例行新闻发布会上,国家卫计委食物安全规范与监测点评司司长苏志指出,我国食物安全形势整体安稳并不断向好。

  苏志指出,2013年我国共监测42万件食物样品、包括307项各类监测目标,取得监测数据493万个。

  监测根据成果得出,我国食物安全形势整体安稳并不断向好,其间,乳制品、面粉等食物中真菌毒素和微生物等污染状况趋于好转,兽药乱用以及不合法增加状况有所遏止。一起,监测也发现了因环境污染、出产环节操控不严,以及违法运用非食用或禁用物质等导致的食物安全隐患。

  2014年,我国将拟定发布新的食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一批要点食物安全国家规范。展开对《食物中污染物定量》《食物增加剂运用规范》等要点规范的盯梢点评,把握规范履行状况,剖析规范履行中存在的问题,全面搜集监管部门、职业、顾客等各方定见和主张,为规范修订供给根据。

  国家食物安全危险点评中心主任助理、研究员王竹天表明,国家食物安全危险点评中心研宣布一种软件,能便利快速查询食物增加剂能在哪些食物中运用,近期将在国家食物安全危险点评中心网站注册启用。

  例如,输进去“苯甲酸”这3个字,立刻就能查询出苯甲酸能够在哪些食物中运用、运用多很多;输入“酱油”这个词,当即就能查出在酱油里边可运用多少食物增加剂。(记者白剑峰)