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  广佛都市网讯 佛山日报记者刘蓉报道：昨日，市政府召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项会议，通报开展专项整治一个月来的成效及部署下一步工作。副市长王玲在会上直指目前还存在监管模糊地带，要求部门主动补位。

  “关于超市环节的加工食品问题，该哪个部门就哪个部门管起来，不要让这块成为真空。很多问题若要等着国家政策来明确，都等着上级来确定，那要等到何时？真空地带如果出现问题，所有跟这个监管体系有关联的单位都要承担相应的责任。”王玲要求市食安委、市法制局等部门用一周左右的时间，制定方案明确责任主体。

  针对下一阶段的整治工作，王玲指出，全市上下要逐步提高认识，继续摸查搜找问题，加大执法检查和处罚力度。在监督管理过程中，将责任分清，网络织密，来提升食品安全监管水平。

  据了解，近一个多月以来，我市开展了严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动。整治期间，全市检查农产品生产及食品生产经营单位、食品添加剂生产经营企业3079家次，其中重点整治单位201家，查处食品违法案件78起，经检察机关批准逮捕1人，查处案件涉案金额96万元。

  市食安委副主任、市食品药品监管局局长陈锋在会上表示，接下来将快速推进“一票通”系统等信息化科学技术水平，并加强行政执法与刑事司法的衔接，各部门对专项行动中发现的涉嫌犯罪的案件将及时向公安部门移送，依法快查快处食品安全犯罪。此外，今年年底前，将对所有食品生产经营者建立食品安全信用档案，督查企业履行社会责任；市质监局则将在6月初推出食品添加剂查询平台，让企业和市民了解食品添加剂的使用规范和标准。